5 Kreasi Masakan Olahan Kurma
Siapa yang tidak mengenal buah kurma? Buah yang memiliki karakteristik manis dan lembut saat dimakan. Kurma banyak mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa alami. Tanin dalam kurma bersifat anti infeksi dan anti inflamasi, kalsium dalam kurma sangat penting untuk pertumbuhan gigi, sedang kandungan zat besi dan kalium diperlukan untuk menetralisir cairan tubuh bila berada dalam kondisi asam. Setelah kita tahu manfaat buah kurma, kita pasti ingin makan buah kurma dengan berbagai kreasi masakan. Tidak hanya sebagai cemilan yang hanya dimakan langsung buahya, karena pastinya kita akan merasa bosan. Berikut merupakan Kreasi Masakan Manis dan Legitnya Ketan Kurma . Ketan Kurma Korea (Yaksik) Bahan: 500 g beras ketan, pilihlah beras ketan berkualitas bagus yang bulirannya utuh dan tidak tercampur dengan beras 100 g kental manis 11/2 sdm minyak wijen 1 sdt garam 11/2 sdm kecap asin 20 gr brown sugar/gula palem 1/4 sdt bubuk kayu manis 4 sdm air Isian : 15 biji jujube/ kurma kering (bisa ...